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真空冷凍干燥機加工凍干花菇生產流程：新鮮花菇→品選→預處理→速凍→升華干燥→解吸干燥→包裝與貯存。生產工藝要點，主要如下：1、預處理預處理方法和工序對制成品的質量有顯著影響。因花菇含有豐富的酶類、維生素等，極易在O2的參與下發生菌褶的褐變，使成品營養成分受損、經濟價值降低，故花菇應進行適當的防褐處理。用濃度為41%的檸檬酸溶液浸泡鮮花菇3min，可保持菌褶及龜裂紋潔白，質地緊密，同時，氨基酸態氮的保存率也好。2、速凍將處理好的花菇菌褶向下排放在潔凈托盤中，在托盤中央選一花菇，...

牛肉湯是一種傳統美食，主要原料有牛骨、牛肉等，牛肉湯營養豐富，清香鮮美，味醇味厚，令人回味無窮！受現代快節奏生活影響，以FZG冷凍干燥技術加工生產的速食湯成為廣大消費者青睞的美食。其中牛肉湯具有代表性之一。牛肉湯整個凍干生產線需要滿足GMP標準，生產設計、設備材質、生產工藝和安裝符合SC認證要求。生產工藝流程：選料-清洗-瀝水-熬制-調配-均質-定模-速凍-冷凍干燥-分揀包裝-質檢成品。FZG凍干生產線是PLC控制系統操作運行，冷凍干燥工藝技術根據FDV1.02共晶點測試儀，...

液體凍干機：冷凍干燥機干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等，但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變.硬的問題，易揮發的成分大部分會損失掉，一些熱敏性的物質發生變性、失活，有些物質甚至發生了氧化。因此，干燥后的產品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進行，即在產品凍結的狀態下進行，只在后期降.低產品的殘余水份含量時，才讓產品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。冷凍干燥機在真空...

植物提取液是從植物為原料提取加工而成的液態，用于醫藥行業、食品行業、化妝品行業、保健品和日化行業等。隨著凍干技術的發展，目前通過真空冷凍干燥機（簡稱為：凍干機）的冷凍干燥技術，應用到植物提取液的干燥加工生產，凍干機干燥后能基本保持原有的營養活性，顏色和形狀等不變，而且具有速溶性。在植物提取液凍干機加工過程不添加其他防腐劑等，保持天然營養、能長期保存，脫水后方便運輸的特點。凍干技術比如在中藥提取物應用，經過前期萃取和濃縮后得到精華中藥液體，裝盤進入冷凍干燥機設備進行低溫預凍（需...

西蘭花凍干機加工生產線是由三大系統組成：1）凍干機前處理設備系統包括：切菜機、分揀臺、清洗護色機、漂燙機、冷卻機、瀝干機、提升機、純水系統、CIP清洗系統等；2）真空冷凍干燥機系統：預凍庫、凍干機、AGV轉運車；3）凍干機后處理設備系統：分揀機、金屬探測儀、稱重包裝、打碼機、打包機等。西蘭花凍干機加工工藝流程是：分選-切粒-漂燙-冷卻-清洗護色-瀝干-裝盤-低溫預凍-真空冷凍干燥-分揀-稱重包裝-打碼-打包-入庫。整個西蘭花凍干機加工生產線設備和工藝流程滿足GMP要求，全部設...

生產凍干粉的真空凍干機一定要在線滅菌，而不僅僅是消毒。凍干機具有在線滅菌功能，并且批與批之間進行滅菌，這是一項zui基本的要求。對凍干機進行在線滅菌(而不僅僅是消毒)是通過GMP認證的z基本條件。在SIP系統還不成熟時，真空凍干機采用環氧乙烷滅菌，但目前已基本淘汰不用。其優缺點：1.環氧乙烷滅菌法是各國藥典、GMP、消毒滅菌技術規范推薦的方法，可用生物指示劑驗證。2.環氧乙烷有毒，滅菌過程中，應注意殘余廢氣中環氧乙烷的含量是否符合藥品生產衛生要求。人員應注意保護，吸入過量可引...

牛肉是富含肌氨，維生素、鉀和蛋白質等的營養食品，其中的營養成分和微量元素會受高溫和氧化反應破壞或者變性，所以正常需要低溫冷凍保存。隨著凍干機技術發展，食品凍干機對食品進行穩定化干燥加工生產已廣泛應用。食品凍干機的工作原理是基于水的三態變化，水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。食品凍干機先把食品物料進行低溫冷凍成固態，而后在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的食品物料中的水分，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽...

草莓脆片凍干機生產線是由草莓脆片前處理設備系統、果蔬脆片真空冷凍干燥機設備系統、草莓脆片后處理設備系統組成。整套草莓脆片凍干機設備生產線包括：分選機、純水機、去蒂機、切片機、氣泡清洗護色機、漂燙機、瀝水機、果肉提升機、速凍機、真空冷凍干燥機、分揀機、稱重包裝機、金屬探測機、打碼機、打包機、AGV小車、電控臺等組成，整套草莓脆片凍干機加工生產線組裝方便、占地少、效率高、凍干機設備采用新開發的技術，冷凍干燥溫度具備曲線控溫、階梯控溫、程序控溫等功能，凍干機設備具有真空微調功能。果...